Kar nekaj časa smo doma v naši kulinariki uporabljali predvsem sončnično olje, ali pa rastlinsko olje. To pa je bilo, dokler nam ni sosed predstavil svoje domače olivno olje, katerega je proizvajal na primorskem, kjer je imel svojo drugo hišo. Tako pa nas je takrat to domače olivno olje presenetilo do te mere, da smo ga od takrat naprej vedno uporabljali.

No tako pa smo ugotovili, da je olivno olje veliko bolj okusno, kot pa katero koli drugo olje. Tako pa je hrani, katero smo pripravljali, dodalo veliko več okusa in to tistega, po oljkah. To pa nam je bilo zelo všeč, saj je bila hrana tako veliko bolj bogata. Ker pa je bilo to naravno olivno olje, pa smo bili tudi prepričani, da je pridelano na zdrav način, saj smo sosedu zaupali.

Nato pa smo ugotovili še veliko lastnosti, ki jih ima olivno olje. Te pa so bile te, da je olivno olje, sploh pa domače olivno olje, najbolj zdravo. Tako lahko tudi to olje krepi srce in pa ožilje, v kolikor se uporablja v normalnih merah. Zato pa nas je to domače olivno olje še toliko bolj navdušilo, ter smo bili sedaj še toliko bolj prepričani, da smo se pravilno odločili, ko smo si rekli, da bomo v kulinariki uporabljali le še to domače olivno olje.

To olje, ki pa ga dobivamo od soseda, pa je tudi ekstra deviško olivno olje. To pa pomeni, da to olje pride iz prvega stiskanja oljk, kjer se olju ne doda nobenih kemikalij, tako da je to olje najbolj naravno, ter tako zdravo in pa ima najbolj naraven okus, ki spominja na oljke.

Zato pa smo zelo hvaležni in veseli, da nam je sosed predstavil in dal za preizkusiti domače olivno olje, saj nam je popolnoma spremenil pogled na uporabo olja v kulinariki.…